聚天下配资 食欲被盛夏蒸发？厦门这几家口碑极好的“小破店”，专治没胃口！_汤底_盘下_龙岩
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食欲被盛夏蒸发？厦门这几家口碑极好的“小破店”，专治没胃口！
天气越来越热，没胃口成了不少人的烦恼。这时候，一碗汤汤水水的面条，易入口、好消化，成为不少人的夏日首选。
接下来，就来给大家推荐几间吃面的店，在不想吃饭的时候拯救你的胃口。
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这家藏在犄角旮旯的小店在网上深受好评，生意好到老板不得不盘下隔壁店面……
「猪肉酸菜粉」是店里招牌，老板介绍说，他们家的粉都是来自老家的特色粉，看着与普通粉并无二异，吃起来却软软QQ。整碗汤底很鲜，猪肉裹上粉嫩滑且量多！
最绝的当属老板自己腌制的酸菜了！爱酸菜星人表示，这个酸菜是记忆中自己家里腌制的酸菜的味道。
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这家藏在观音山附近塔埔社区的牛肉汤店，店家是龙岩永定人，做的“龙岩特色”餐食，深受食客喜爱，一到饭点，更是座无虚席！
「牛肉鲜汤粉」咸淡适中，牛肉滑嫩程度简直比肩豆腐，而且分量很够意思，仿佛粉丝才是配角，好料菌一口粉丝一口牛肉，吃到最后，竟还有牛肉！
展开剩余46%如果觉得不够满足，还能再来份「猪杂汤」，猪肚、猪肝、瘦肉……配料相当丰富！店内还有老板娘自己腌的酸萝卜，可以免费自取~
👉/p6-9
他们家的清糊属于泉州版本，面线相较于厦门较细，汤底也较为清澈，鲜甜味更重。
清糊端上桌时，略带着老酒与党参的浓郁气味，顶部还飘荡着些许胡椒粉，轻轻搅拌后来上一勺，瞬间打开了还未清醒的脑袋！
再配上一根油条，让清糊裹满它的身躯，直至变得软烂，一口“吸溜”着汤汁送入口中，这就是只有闽南人独有的“浪漫”！
👉/p10-13
如果你觉得以上的这些太清淡，那么不妨试试这家店。他们家主售沙茶面。猪骨熬的汤底浓稠鲜香，沙茶酱调制融入得刚刚好。
而且，主厨下料很不“手软”，实惠大碗，米血厚实、鸭血滑嫩、肉丸充满嚼劲，面条也煮的很入味！
⌨️ / 📷 ：厦门好料往期
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